稀奇!这款超强时令水果,采着吃最美

原标题:稀奇!这款超强时令水果,采着吃最美

老北京有句谚语,

“阴历五月,杏黄麦熟”。

从前间的京城,

杏是夏日最早的果品。

从青涩时的酸爽,

到成熟后的甜美,

酸甜的滋味蔓延整个味蕾。

杏,

不光是一款时令水果,

更有一份老北京的记忆。

睁开全文

华北最大杏树林在延庆

夏日的色彩,离不开琳琅满方针时令水果。随着多多南果的入京,北方本土的杏,逐渐失踪C位。

“五沃之土,其木宜杏”,杏在吾国有2000多年的历史,京郊名杏的品栽更是不乏其人,声名在表。

在北京延庆区香营乡新庄堡村,有一片华北最大的杏树林。

春分时节,3600亩杏花开遍山野,花瓣如胭脂,缠绕着大山。

待到阴历5月,黄橙橙的杏果缀满枝头,如同幼女孩的脸颊,泛着一丝红晕,娇俏可喜欢。

为什么在延庆有这么大的杏树林?

答案是:光照强,温差大,矮收好村致富。

杏是喜光、喜温的果树,不论是光照条件照样土壤环境,延庆都有着优厚的地理上风。

新庄堡村又称杏花村,100多个品栽的杏果,几乎囊括北方一切栽类。

从20世纪70年代最先,村里的主要产业就是杏果。全村800多人,家家都有杏树,年产量达到300多万斤,是京郊延庆杏果采摘的首选之地。

一枚水果的稀奇度,取决于其成熟度。

杏,行为时令性很强的果品,采着吃最美味。

每年6月中旬-7月中旬,正是采摘杏的时节。

100多个品栽,每一栽都有稀奇之处。

综相符表形、色泽、口感等因素,幼编选举几款头牌,趁便get一下杏的知识点。

大偏头:大到掌心握不住

口感劲道,果肉醇甘,果皮半边鲜红,图片中心是鲜食杏中的王牌。

果核与果肉别离,果形大,先酸后甜,口感怡人。

新庄堡村的鲜食杏有数十个品栽,红荷包、骆驼黄、西零25、葫芦杏、红金榛、青岛红、幼香白等品栽色泽口感俱佳,也是很好的选择。

串枝红:是桃是杏,傻傻分不清

口感绵柔,杏果红润,果肉香甜,与甜桃口感相通。

果皮与果肉不别离,鲜食或添工均可,主要用于罐头的制作。

仁用杏:杏仁露专用

这答该是杏果中最迷你的一款,如拇指般大幼。

口感清淡,却有很好的药用价值。原由杏仁较大,多用于杏仁露的原原料。

接力杏果,艾蒿成为金枝玉叶

新庄堡村是北京市矮收好村之一,总耕地面积1762亩,2017年农民人均纯收好16206元。不息以来,村里都匮乏添收有效的产业,唯一的产业就是3600余亩的鲜食杏。

2018年,艾蒿接力杏果,200亩的艾蒿主题公园建设完善。

城里游客采摘艾蒿

行为一味药材,艾蒿与中国人的生活亲昵有关。

每到端午节之际,人们总是将艾叶置于家中以“避邪”,干枯后的株体泡水熏蒸,能够消毒止痒。

所以,以艾蒿为原原料,村里制作了艾草茶,艾草饼干等衍生品,以供游客选择。

新庄堡村地处“百里山水画廊”景不悦目区路段,地理位置得天独厚。

现在,乡下息闲游已经组团成功,准备C位出道。

颜值担当——杏花,

美味担当——杏果,

养生担当——艾蒿,

势必会让新庄堡村“脱矮”成功,成为网红打卡地。

吾是福利分割线

粉丝请仔细

即日首到7月20日,

北京时兴乡下公多号粉丝,

在新庄堡村千亩杏林,

采摘杏果,

享福8折优惠。

北京市 延庆区香营乡新庄堡村

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义务编辑:幼跃跃